素材への拘り

餃子が出来るまで

 

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2017年販売個数1000万個突破!!

肉汁祭 2014 第1位
肉汁祭 2015 第1位
大つけ麺博 ラーメン部門 第1位
日本一ご飯が進むおかず選手権第1位
お願いランキング 第1位
東京名物 肉汁おとど餃子 販売累計 第1位
全日本肉汁グランプリ第2位
大つけ麺博 日本一決定戦 第3位

東京名物肉汁おとど餃子

 

東京名物肉汁おとど餃子は、 2014年に開催された肉汁祭にてお客様の投票によりおいしさ満足度124%を獲得し全国1位に選ばれた餃子です。

  皮は、製麺屋の名門である浅草開化楼の不死鳥カラス氏がオリジナルで作り上げた「傾奇者粉」を使用しております。多加水の皮を使用することにより、焼面はパリッと回りはモッチとした食感を最大限活かすことにこだわり作り上げました。

  餡は、昭和四十年に祖父が開発した餡を孫である三代目越智雄一が改良を加え考案した特製背脂を練り込んだ味付きの肉汁餡となってます。 肉玉そばおとど×浅草開化楼がコラボすることにより昭和四〇年創業当時のレシピを再現し独自に進化させ東京名物肉汁おとど餃子が完成。

  おいしさ満足度1位に選ばれた理由は、普通の餃子とは異なり予め餡の中に味を染み込ませてあります。醤油を使わずに美味しくそのままでも食べる事が特徴ですが、それに加え東京名物肉汁おとど餃子を食べて頂く時に欠かせないのが日本が誇る大分県産の【柚子胡椒】です。

  天然の柚子胡椒は、無着色・保存料など余分な添加物が一切含まれていない素材を厳選し、日本で初めて柚子胡椒を使用した餃子が高く評価されております。

  肉汁おとど餃子は、新しい餃子の文化を開拓した全く新しい餃子です是非この機会に東京名物肉汁おとど餃子をご堪能下さい。

 

■肉フェス
全国の「肉料理名店」が集まるフェスティバル。
東京名物肉汁おとど餃子が好評だった為、肉フェス連続出場となり
「新潟」「埼玉」「神奈川」「北九州」「東京競馬場」「お台場」「静岡」「千葉」「福岡」「秋田」に出場。
※上記場所に複数出場してる所もあります
餃子が好評だった為「福岡」「秋田」では「肉フェスVS餃子フェス」企画になりました。
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■肉汁祭2014 東京大会餃子VSからあげ
全国より餃子とからあげが美味しいお店が集結し競い合う肉汁イベント
名店が集まる中、お客様の投票により「東京名物肉汁おとど餃子」が選ばれました。

■肉汁祭2015 大阪大会 どんぶりチャンピオン 全国より選りすぐりのお店が集まり、どんぶりファイト!
お客様の投票で見事優勝し、大会初の2連覇を獲得しました。
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■ニコニコ超会議2016 あの有名なニコニコ動画イベント「ニコニコ超会議」に「東京名物肉汁おとど餃子」が選ばれ出店しました。

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商品発送について

商品は、Mail確認後9日以内にお届けさせて頂きます。
送料に関しましては下記の料金となってます。

■送料+ピッキング料金■

北海道 北東北 南東北 関東 信越 中部
北海道 岩手 宮城 東京 新潟 愛知
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  青森 山形 埼玉  岐阜
    茨木  三重
    栃木  
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    神奈川  
    山梨  
1,400円 1,200円 900円 900円 900円 1,200円
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福井 兵庫 岡山 愛媛 佐賀 離島も
富山 京都 島根 高知 大分 同料金
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      宮崎 
       
1,200円 1,200円 1,200円 1,400円 1,400円 お問合せ

同一場所への2箱の場合は上記金額に+100円になります。

 

料金について


上記の料金に送料と代引き手数料を頂いております。
※代引き手数料は、OPEN記念としましてこちらが負担させて頂きます。

購入

●餃子60個で4800円
上記の料金に送料と代引き手数料を頂いております。
※代引き手数料は、OPEN記念としましてこちらが負担させて頂きます。

◆個数

 1ロット=餃子60個入りで販売しております。

 

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